22-й фестиваль Маллореддус с бараниной

В четверг, 7 августа, с 20:00 историческая площадь Санта-Барбары в Баку-Абис будет пахнуть соусом и миртом на 22-м фестивале Маллореддус с бараниной. Кастрюли будут кипеть на виду: маллореддус из твердых сортов пшеницы, приготовленный вручную хозяйками шахтерской деревни, будет приправлен крепким рагу из овец, выращенных на пастбищах Сульчис, медленно тушенным с помидорами, верначчей и небольшим количеством дикого фенхеля.
Вечер предложит:

Дегустации традиционных блюд (маллореддус, овечьи сыры, козий сыр, горячие сеада).
Живая народная музыка и танцы тунду на площади с группами в традиционных костюмах.
Ремесленный рынок с роговыми ножами, корзинами и местной керамикой.
Детская зона с деревянными играми и аквагримом.

Принесите аппетит и желание отпраздновать: 22-й фестиваль Майлореддус — это прекрасная возможность насладиться настоящей кухней Сульчиса, погрузившись в веселую атмосферу одной из самых характерных шахтерских деревень Сардинии.