22. Malloreddus-Fest mit Schaffleisch

Donnerstag, 7. August, ab 20 Uhr wird der historische Santa Barbara-Platz in Bacu Abis zum 22. Malloreddus-Fest mit Schaffleisch nach Soße und Myrte duften. In den Töpfen brodelt es vor aller Augen: Der Hartweizen-Malloreddus, handgefertigt von den Hausfrauen des Bergbaudorfes, wird mit einem kräftigen Ragù von Schafen auf den Sulcis-Weiden gewürzt, langsam gedünstet mit Tomaten, Vernaccia und einem Hauch wildem Fenchel.
Der Abend bietet:

Verkostungen traditioneller Gerichte (Malloreddus, Schafe im Mantel, Ziegenkäse, heiße Seadas).
Live-Volksmusik und Tundu-Tanz auf dem Platz mit Gruppen in traditioneller Kleidung.
Kunsthandwerksmarkt mit Hornmessern, Körben und lokaler Keramik.
Kinderbereich mit Holzspielen und Kinderschminken.

Bringen Sie Appetit und Lust zum Feiern mit: Das 22. Malloreddus-Festival ist die perfekte Gelegenheit, die authentische Küche von Sulcis zu genießen, eingebettet in die gesellige Atmosphäre eines der charakteristischsten Bergbaudörfer Sardiniens.