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SUMMARY:22^ Sagra dei Malloreddus con carne di pecora
DESCRIPTION:Giovedì 7 agosto\, dalle 20:00\, la storica piazza Santa Barbara di Bacu Abis profumerà di sugo e mirto per la 22ª Sagra dei Malloreddus con carne di pecora. Le pentole bolliranno a vista: i malloreddus di grano duro\, fatti a mano dalle massaie del borgo minerario\, verranno conditi con un ragù robusto di pecora allevata nei pascoli del Sulcis\, lentamente stufata con pomodoro\, vernaccia e un tocco di finocchietto selvatico. \nLa serata offrirà: \n\nDegustazioni di piatti tradizionali (malloreddus\, pecora in cappotto\, formaggi caprini\, seadas calde).\nMusica folk dal vivo e ballu tundu in piazza\, con gruppi in abito tradizionale.\nMercatino artigianale con coltelli in corno\, cestineria e ceramiche locali.\nArea bimbi con giochi in legno e truccabimbi.\n\nPorta appetito e voglia di festa: la 22ª Sagra dei Malloreddus è l’occasione perfetta per assaporare l’autentica cucina sulcitana\, immersi nell’atmosfera conviviale di uno dei borghi minerari più caratteristici della Sardegna.
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LOCATION:Carbonia\, Bacu Abis\, Piazza Santa Barbara\, Bacu Abis\, Piazza Santa Barbara\, Carbonia\, Carbonia\, 09013\, Italy
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