Venerdì 6 settembre, dalle 20:30, il cielo stellato di Serbariu farà da cornice a una serata di sapori autentici e convivialità. Gli Zappueddus (o Sappueddus, detti anche spizzua e ghetta) sono un formato di pasta rustico originario del Sud Sardegna, in particolare delle zone del Sulcis-Iglesiente. Nascono nella cucina contadina: dall’impasto avanzato di semola di […]